Тестомесильная машина (тестомес) МТ-150ZL промышленная предназначена для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, бараночного, пельменного и другого теста, кондитерских масс для производства пряников, печенья на хлебопекарных, кондитерских предприятиях, в пельменных цехах, предприятиях общественного питания и пр.
Тестомес МТ-150ZL оснащен сварным корытом (дежей), в котором установлены два месильных вала с Z–образными лопастями.
Корыто и месильные органы у модели МТ-150ZL изготовлены из углеродистой стали Ст3.
Привод валов осуществляется электродвигателем. Перемешивание теста осуществляется месильными валами, вращающимися навстречу друг другу, что обеспечивает замес высокого качества.
Для предотвращения выброса муки из корыта при загрузке, корыто (дежа) снабжено подвижной крышкой. В крышке имеется большое окантованное отверстие для загрузки муки из дозатора через матерчатый рукав. Для загрузки других компонентов и выгрузки готового теста корыто машины опрокидывается на угол до 100 градусов при помощи поворотного устройства. При максимальном угле поворота срабатывает конечный выключатель и поворот автоматически останавливаются. Лопасти при любом повороте корыта автоматически останавливаются.
Тестомесильные машины серии МТ-150ZL зарекомендовали себя как качественное и надежное оборудование. Они наилучшим образом подходят для замеса крутого теста самой плотной консистенции на предприятиях пищевой промышленности.
Возможна поставка тестомеса МТ-150ZL в следующих исполнениях:
- МТ-150ZLП (корыто и месильные органы из углеродистой стали, с паровой рубашкой);
- МТ-150ZLН (корыто и месильные органы из нержавеющей стали);
- МТ-150ZLНП (корыто и месильные органы из нержавеющей стали, с паровой рубашкой).