Тестомесильная машина (тестомес) FoodAtlas HYW(J)-50 промышленная предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор для последующей механической раскатки.
Корпус тестомесильной машины HYW(J)-50 изготовлен из толстой стали со специальным покрытием, что обеспечивает ее долговечность.
Внутренняя поверхность бункера покрыта листами (вкладышами) из нержавеющей стали.
Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа лопастного типа, а также жестко закрепленные на внутренней стороне дежи встречные месильные органы, позволяют бережно и качественно замесить тесто.
Легкая выгрузка готового теста при окончании замеса осуществляется благодаря возможности менять направление вращения рабочего органа и наличию специального привода для опрокидывания дежи с автоматическим отключением в крайних положениях.
Тестомес HYW(J)-50 отличается высокой производительностью - до 300 кг готового теста в час, учитывая среднее время замеса 8-10 минут.
Возможна поставка аналогичного тестомеса с месильными органами z-образного типа - модель HYW(H)-50.