Тестомесильная машина Г7-ТЗМ-63ZLНП промышленная предназначена для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, бараночного, пельменного и другого теста, кондитерских масс для производства пряников, печенья на хлебопекарных, кондитерских предприятиях, в пельменных цехах, предприятиях общественного питания и пр.
естомес Г7-ТЗМ-63ZLНП оснащен сварным корытом (дежей) с терморубашкой, в котором установлены два месильных вала с Z–образными лопастями.
Корыто (дежа) и месильные органы у модели Г7-ТЗМ-63ZLНП изготовлены из нержавеющей стали Х18Н9Т.
В стандартном исполнении облицовка тестомесильной машины Г7-ТЗМ-63ZLНП изготавливается из черного металла с полимерным покрытием. По запросу Заказчика мы рассчитаем стоимость тестомеса Г7-ТЗМ-63ZLНП с облицовкой из нержавеющей стали.
Привод валов осуществляется электродвигателем. Перемешивание теста осуществляется месильными валами, вращающимися навстречу друг другу, что обеспечивает замес высокого качества.
Для предотвращения выброса муки из корыта при загрузке, корыто (дежа) снабжено подвижной крышкой. В крышке имеется большое окантованное отверстие для загрузки муки из дозатора через матерчатый рукав. Для загрузки других компонентов и выгрузки готового теста корыто машины опрокидывается на угол до 100 градусов при помощи поворотного устройства. При максимальном угле поворота срабатывает конечный выключатель и поворот автоматически останавливается. При включении поворотного устройства лопасти тестомесильной машины автоматически останавливаются.
При необходимости через штуцер (гибкими шлангами) в терморубашку месильной емкости подается пар или горячая вода для прогрева смешиваемых компонентов или холодная вода для охлаждения, согласно технологии производства. Подвод и отвод воды и пара осуществляется через штуцера с резьбой G1/2", расположенные в верхней части передней и задней стенки рубашки. Слив конденсата и воды производится через пробку в нижней части рубашки.
Тестомесильные машины серии Г7-ТЗМ-63ZLНП зарекомендовали себя как качественное и надежное оборудование. Они наилучшим образом подходят для замеса крутого теста самой плотной консистенции на предприятиях пищевой промышленности.
Возможна поставка тестомеса Г7-ТЗМ-63ZL в следующих исполнениях:
- Г7-ТЗМ-63ZL (корыто и месильные органы из углеродистой стали, без паровой рубашки);
- Г7-ТЗМ-63ZLП (корыто и месильные органы из углеродистой стали, без паровой рубашки);
- Г7-ТЗМ-63ZLН (корыто и месильные органы из нержавеющей стали, без паровой рубашки).
Кроме этого возможна комплектация тестмоеса валами с месильными органами лопастного типа (серия Г7-ТЗМ-63) - более доступный по цене вариант.