Тестомесильная машина (тестомес) HWJ-100 промышленная предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор для последующей механической раскатки.
Тестомес HWJ-100 (с нерж. дежей) оснащен полностью нержавеющей дежей объемом 200 литров, корпус тестомесильной машины HWJ-100 изготовлен из толстой стали со специальным покрытием, что обеспечивает ее долговечность.
Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа лопастного типа, а также жестко закрепленные на внутренней стороне дежи встречные месильные органы, позволяют бережно и качественно замесить тесто.
Легкая выгрузка готового теста при окончании замеса осуществляется благодаря возможности менять направление вращения рабочего органа и наличию специального привода для опрокидывания дежи с автоматическим отключением в крайних положениях.
Тестомес HWJ-100 (с нерж. дежей) отличается высокой производительностью - до 500 кг готового теста в час, учитывая среднее время замеса 8-10 минут.
Возможна поставка более доступного по цене тестомеса с углеродистой дежей, покрытой листами (вкладышами) из нержавеющей стали - модель HWJ-100.