Уважаемые клиенты, в связи с нестабильной экономической ситуацией актуальные цены уточняйте у менеджеров.

Тестомесильная машина Abat ТМС-40НН-2П

Артикул 01-02-240

Отзывы (0)

Тестомесильная машина (тестомес) Abat ТМС-40НН-2П (с дежей 40 л., нерж.) промышленная серия CHEF предназначена для интенсивного замеса любого вида теста в хлебопекарных предприятиях и на предприятиях общественного питания.

Изготовитель (бренд, торговая марка): Abat
Объем дежи: 40 л
Норма загрузки дрожжевого теста, не более: 25 кг
Норма загрузки крутого теста, не более: 8 кг
Производительность, средняя техническая: 150 кг/час
Количество скоростей: 2
Среднее время замеса одной порции: 8-12 мин
Тип привода: ременной
Количество оборотов спирали, 1 скорость: 140 об/мин
Количество оборотов спирали, 2 скорость: 280 об/мин
Количество оборотов дежи, 1 скорость: 12,5 об/мин
Количество оборотов дежи, 2 скорость: 25 об/мин
Панель управления: электронная, программируемая
Тип дежи: несъемная
Траверса: неподъемная
Таймер: есть, 2
Мощность, 1 скорость : 1,6 кВт
Мощность, 2 скорость : 2,6 кВт
Напряжение: 400 В
Габариты: 555х840х(1100)1150 мм
Масса: 135 кг

Тестомес промышленный профессиональный Abat ТМС-40НН-2П предназначен для замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов.  Имеется дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста. Появилась возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

В тестомесе Abat ТМС-40НН-2П применяется ременной привод с использованием качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями.
Данная модель оснащена электронной программируемой панелью управления и регулируемыми по высоте ножками. 

Двухскоростной, программируемый режим работы на каждую скорость с помощью двух таймеров, как в программируемом, так и в ручном режиме обеспечивает количество оборотов спирали -  180 оборотов в минуту на первой скорости, 240 оборотов в минуту на второй скорости. Количество оборотов дежи - 12,5 оборотов в минуту на первой скорости, 25 оборотов в минуту на второй скорости.

Материал корпуса тестомеса Abat ТМС-40НН-2П - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием.
Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Всего за час выход теста при использовании тестомеса Abat ТМС-40НН-2П может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Руководство по эксплуатации ТМС-40НН-2П Abat серия CHEF Скачать
Паспорт ТМС-40НН-2П Abat серия CHEF Скачать

Оставьте свой отзыв

Отправляя отзыв, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

частые вопросы

Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.

Задайте свой вопрос

Отправляя вопрос, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности