Тестомесильная машина Abat ТМС-30НН-2Р

Артикул 01-02-228

Тестомесильная машина (тестомес) Abat ТМС-30НН-2Р (с дежей 30 л., нерж.) промышленная серия LIGHT предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Объем дежи:
30 л
Норма загрузки дрожжевого теста, не более:
20 кг
Производительность, средняя техническая:
100 кг/час
Количество скоростей :
2
Среднее время замеса одной порции:
10-14 мин
Тип привода:
цепной
Количество оборотов спирали, 1 скорость:
80 об/мин
Количество оборотов спирали, 2 скорость:
160 об/мин
Количество оборотов дежи, 1 скорость:
7,5 об/мин
Количество оборотов дежи, 2 скорость:
15 об/мин
Панель управления:
электромеханическая
Тип дежи:
несъемная
Траверса:
неподъемная
Мощность, 1 скорость:
0,75 кВт
Мощность, 2 скорость:
1,1 кВт
Таймер:
есть
Напряжение:
400 В
Габариты:
455x790x725 мм
Масса:
95 кг

Тестомес промышленный профессиональный Abat ТМС-30НН-2Р предназначен для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. В комплект поставки тестомешалки Abat ТМС-30НН-2Р входит одна несъемная дежа объемом 30 л., изготовленная из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.

Мотор-редуктор обеспечивает стабильную работу электродвигателя и исключает его перегрев. Тихая работа обеспечивается благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи на 2-х скоростях. Количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту, количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту. 

Повышенный запас прочности месильного органа (спирали) обеспечивается за счет большего сечения по сравнению с аналогами также оригинальная форма спирали позволяет сократить время замеса теста. Скругленные внутренние углы дежи служат для облегчения гигиенической уборки машины.

Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.

Равномерный замес теста обеспечивается с помощью прямого ножа квадратного сечения или в виде полосы. Привод цепной с высоким ресурсом цепей и большим запасом прочности.

Дежа с защитной решеткой из нержавеющей стали, толщина стенок дежи 1,5 мм.

Тестомес Abat ТМС-30НН-2Р оснащается таймером, регулируемыми ножками.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Р может составить до 100 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.

Руководство по эксплуатации ТМС-30НН-2Р Abat
Паспорт ТМС-30НН-2Р Abat