Промышленные тестоделители предназначены для деления теста на порционные заготовки одинаковой массы. Это оборудование устанавливают в небольших и крупных пекарнях, в кафе, ресторанах, предлагающих выпечку собственного производства, и во многих других заведениях.
Работа специальной машины не сравнится с ручным трудом: тесто постоянно бродит, увеличивается в объеме, имеет пористую и липкую структуру, и поделить его руками в масштабах целого производства крайне сложно. На помощь приходит специальные аппараты — профессиональные тестоделители.
Основное отличие делителей теста разных моделей заключается в принципе подачи теста и, в зависимости от этого, — в принципе деления. Различают роторно-поршневые делители со шнековой подачей, поршневые, шнековые делители с вертикальной подачей и отдельное место занимают гидравлические делители, в которых деление теста происходит в специальной камере, разделенной на формы-соты определенного размера.
Преимущества аппаратов
Использование тестоделителей позволяет получать заготовки теста одинаковой, правильной формы. При этом управлять самим устройством несложно — все настройки задаются на специальной панели управления.
Все внутренние детали тестоделителей в основном изготавливают из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает безопасный контакт с продуктами. При необходимости аппарат можно разобрать, почистить и снова собрать. При использовании в соответствии с инструкцией срок оборудование прослужит долгие годы.
В компании «Триоль» вы можете купить промышленные тестоделители по доступным ценам. Выбор конкретной модели зависит от производительности в час и других важных характеристик. Все они указаны в описании каждого товара, представленного в нашем каталоге. Доставка заказов осуществляется по всей России.
Получить больше информации можно по телефону +7 (495) 781-58-35.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.