Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6ЭШ

48 600 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 01-07-020

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-6ЭШ предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Размеры противней:
530х470 мм
Вместимость:
72 формы №7
Кол-во устанавливаемых противней:
6 шт.
Полезный объем камеры:
0.94 куб. м
Регулировка температуры в камере:
от 30 до 85 °С
Уровень влажности в камере:
50-95%
Время разогрева до температуры 60°С:
20 мин.
Количество ТЭН-ов:
4 шт.
Объем воды, заливаемой воды в ванну:
1 л
Количество ванн:
2 шт
Номинальная потребляемая мощность:
1,7 кВт
Напряжение сети:
220 В
Габариты:
1300x1022x650 мм
Масса:
120 кг

Шкаф расстойный электрический Abat ШРТ-4ЭШ имеет шесть полок-решеток для установки на них хлебных форм, либо противней с продукцией. 
Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием температуры. 
Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.

Шкаф расстоечный ШРТ-6ЭШ не имеет верхней крышки, закрывающей доступ к токоведущим частям, и может эксплуатироваться только совместно с электропекарным шкафом Abat ЭШ-2К, который устанавливается непосредственно на расстоечный шкаф, тем самым закрывая его верхнюю часть.

Как самостоятельное изделие может эксплуатироваться расстоечный шкаф Abat ШРТ-6ЭШ (с подставкой и крышкой).

Подовые листы (противни) в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Паспорт Abat ШРТ-6ЭШ