Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6ЭШ-01

Артикул 01-07-012

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-6ЭШ-01 (с крышей) предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Размеры противней:
530х470 мм
Вместимость:
72 формы №7
Кол-во устанавливаемых противней:
6 шт.
Полезный объем камеры:
0.490 куб. м
Регулировка температуры в камере:
от 30 до 85 °С
Уровень влажности в камере:
50-95%
Время разогрева до температуры 60°С:
20 мин
Количество ТЭН-ов:
4 шт.
Объем воды, заливаемой воды в ванну:
1 л
Количество ванн:
2 шт.
Устанавливаемое изделие:
ЭШ-2К
Номинальная потребляемая мощность:
1,7 кВт
Напряжение сети:
220 В
Габариты:
1300х1022х1330 мм
Масса:
166 кг

Шкаф расстойный электрический Abat ШРТ-6ЭШ-01 (с крышей) имеет шесть полок-решеток для установки на них хлебных форм, либо противней с продукцией. 
Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием температуры. 
Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6ЭШ-01 с крышей эксплуатируется как самостоятельное изделие и, как правило, используется в комплекте с ярусными печами Abat серии ЭШ и ЭШП.

Подовые листы (противни) в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Паспорт Abat ШРТ-6ЭШ-01