Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4ЭШ-01

Артикул 01-07-011

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-4ЭШ-01 (с крышей) предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Размеры противней:
530х470 мм
Вместимость:
48 форм №7
Кол-во устанавливаемых противней:
4 шт.
Полезный объем камеры:
0.340 куб. м
Регулировка температуры в камере:
от 30 до 85 °С
Уровень влажности в камере:
50-95%
Время разогрева до температуры 60°С:
20 мин
Количество ТЭН-ов:
1 шт.
Объем воды, заливаемой воды в ванну:
1 л
Количество ванн:
2 шт.
Номинальная потребляемая мощность:
1.3 кВт
Напряжение сети:
220 В
Габариты:
1300х1022х650 мм
Масса:
115 кг

Шкаф расстойный электрический Abat ШРТ-4ЭШ-01 (с крышей) имеет четыре полки-решетки для установки на них хлебных форм, либо противней с продукцией. 
Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием температуры. 
Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4ЭШ-01 с крышей эксплуатируется как самостоятельное изделие и, как правило, используется в комплекте с ярусными печами Abat серии ЭШ и ЭШП.

Подовые листы (противни) в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Паспорт Abat ШРТ-4ЭШ-01