+7 (916) 221-07-02
Каталог
Шкаф расстоечный РТ-530У
Отзывы (0)
Шкафы для расстойки теста (расстоечные шкафы) РТ-530У предназначены для расстойки перед выпечкой мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Применяется, как правило, совместно с ярусными печами марок ЭШП-1с(у), ЭШП-2с(у), ЭШП-4с(у) и ЭШП-4с(у).
| Изготовитель (бренд, торговая марка): | Тулаторгтехника |
| Размеры противней: | GN2/1, GN1/1 |
| Количество уровней: | 8 шт. |
| Расстояние между направляющими: | 70 мм |
| Внутренние размеры камеры: | 538х740х690 мм |
| Рабочая температура в камере: | от 20 до 90°С |
| Мощность : | 1,5 кВт |
| Напряжение сети: | 220 В |
| Габариты: | 700х800х940 мм |
| Масса: | 55 кг |
Шкафы изготовлены из нержавеющей стали, оборудованы стеклянной дверкой из закалённого травмобезопасного стекла, подсветкой внутреннего объема, пароувлажнением.
Терморегулятор позволяет автоматически поддерживаать требуемую температуру в диапазоне от 20 до 90°C.
Для нагрева используется один ТЭН. Равномерное распределение тепла в камерах шкафов происходит за счет естественной конвекции.
Для увлажнения, в нижней части шкафов (над ТЭНом), предусмотрена ёмкость для воды. Заполнение ёмкости водой производится вручную.
Шкаф РТ-530У имеет 8 уровней для установки гастрономических ёмкостей или кондитерских листов размером GN 2/1 (650х530мм) или GN 1/1 (530х325мм). Используя дополнительные кронштейны, поставляемые в комплекте со шкафом РТ-530У, можно устанавливать в шкаф посуду или противни меньшего размера.
Шкаф расстойный РТ-530У, как правило, используется в комплекте со следующими ярусными печами: ЭШП-1с(у), ЭШП-2с(у), ЭШП-3с(у), ЭШП-4с(у).
Подовые листы (противни) в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
частые вопросы
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.