Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16

109 200 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 01-07-040

Шкаф расстойный электрический Abat ШРТ-16 предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, в кондитерских, хлебопекарных цехах малой и средней мощности.

Размеры противней:
GN2/1, 600х400, GN1/1
Количество устанавливаемых тележек ТШГ:
1 шт.
Полезный объем камеры:
0.94 куб. м
Внутренние размеры камеры:
650х700х1630 мм
Регулировка температуры в камере:
от 30 до 85°С
Уровень влажности в камере:
50-90%
Время разогрева шкафа до температуры 60°С:
12 мин.
Количество ТЭН-ов:
2 шт.
Объем воды, заливаемой воды в ванну:
2,8 л
Номинальная потребляемая мощность:
3,33 кВт
Номинальное напряжение:
220 В
Габариты (с порогом):
920x900(1110)x1835 мм
Масса:
170 кг

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16 состоит из расстоечной камеры, облицовки, двери с термостойким ударопрочным стеклом и электрооборудованием. В расстоечной камере расположены: датчик температуры; ванна для воды; две лампы освещения; электронагреватель горячего воздуха и электронагреватель воды в ванне для поддержания влажности.
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, перегоняет горячий воздух с верхней части шкафа в нижнюю. Управление расстойкой производится с панели управления. Ванна для воды расположена в нижней части камеры таким образом, что нет необходимости снимать ее для добавления воды.
Основной режим работы расстоечного шкафа Abat ШРТ-16 - расстойка продукта при температуре от 30 до 60°С.
Шкаф имеет выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм.

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16 применяется в одной технологической линии совместно с ротационной печью Abat РПШ-16-2/1.

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16 может эксплуатироваться с:
универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 на 16 уровней 600х400 мм, GN 2/1 (650х530 мм) или GN1/1 (530х325 мм);
тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 на 16 уровней GN 2/1 (650х530 мм) или GN1/1 (530х325 мм).
Тележка-шпилька и листы в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Паспорт Abat ШРТ-16