+7 (916) 221-07-02
Каталог
Шкаф расстоечный РТПК-650У
Отзывы (0)
Шкаф для расстойки теста РТПК-650У предназначен для расстойки перед выпечкой мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
| Изготовитель (бренд, торговая марка): | Тулаторгтехника |
| Размеры противней: | GN2/1 (650х530 мм) |
| Количество уровней: | 8 шт. |
| Расстояние между уровнями: | 70 мм |
| Внутренние размеры камеры: | 535х870х615 мм |
| Рабочая температура в камере: | от 20 до 90°С |
| Номинальная потребляемая мощность: | 1,5 кВт |
| Номинальное напряжение: | 220 В |
| Габариты: | 795х955х870 мм |
| Масса: | 65 кг |
Шкафы для расстойки РТПК-650У изготовлены из нержавеющей стали, оборудованы стеклянной дверкой из закалённого, травмобезопасного жаропрочного стекла, терморегулятором для автоматически поддерживаемой температуры в диапазоне от 20 до 90°C.
Для нагрева используется один ТЭН. Равномерное распределение тепла в камерах шкафов происходит за счет естественной конвекции. Для увлажнения, в нижней части шкафов (над ТЭНом), предусмотрена ёмкость для воды. Заполнение ёмкости водой ручное.
Камера шкафа изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, а наличие подсветки в камере позволяет визуально контролировать весь процесс расстойки.
Используя дополнительные кронштейны, поставляемые в комплекте со шкафом РТПК-650У, можно устанавливать в шкаф посуду или противни меньшего размера.
На крышки шкафов РТПК-650У предусмотрена установка пароконвекционных печей ПКУ-530МР (с ротацией).
Подовые листы (противни) в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Важно: при совместной работе с печью ПКУ-530МР для удобства работы рекомендуется использовать специальные противни 530х530 с усеченными углами или противни меньшего размера, диагональ которых не превышает 640 мм.
частые вопросы
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.