Шкаф пекарский ШПЭСМ-3

Цена по запросу
 
Количество
Артикул 01-08-025

Шкаф пекарный (шкаф пекарский) ШПЭСМ-3 предназначен для выпечки хлебобулочных, кулинарных и кондитерских изделий, а также для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания.

Количество пекарных камер:
3 шт.
Вместимость по формам №7:
72 шт.
Внутренние размеры камеры:
1000х760х180 мм
Размеры противня:
650х450 мм
Диапазон регулирования температуры:
от 100 до 300°C
Мощность:
15,6 кВт
Напряжение сети:
380 В
Габариты, ДхГхВ:
1200х1040х1500 мм
Масса:
382 кг

Шкаф пекарный ШПЭСМ-3 оборудован регуляторами температуры, которые обеспечивают регулирование и поддержание задаваемой температуры в пекарной камере путем раздельной регулировки нижних и верхних нагревательных элементов (ТЭНов). Панели управления терморегуляторов оснащены органами управления и индикацией. В пекарском шкафу установлена система пароувлажнения и выполнены все требования, обеспечивающие безопасность.