Шкаф пекарский ШЭ-3Пн

104 900 руб.
Цена на данный товар указана без учета НДС. При необходимости НДС может быть добавлен к стоимости товара.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки.
Количество
Артикул 01-08-030-1

Шкаф пекарный (шкаф пекарский) ШЭ-3Пн предназначен для выпечки хлебобулочных, кулинарных и кондитерских изделий, а также для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания.

Количество пекарных камер:
3 шт.
Вместимость по формам № 7:
72 шт.
Внутренние размеры камеры:
970х730х260 мм
Размеры противней:
640х440х30 мм
Количество противней в комплекте:
6 шт.
Диапазон регулирования температуры:
от 100 до 300°C
Время разогрева до 300°C:
30 мин
Мощность:
18,5 кВт
Напряжение сети:
380/220 В
Габариты:
1220х1000х1610 мм
Масса:
350 кг

Каждая секция пекарного шкафа ШЭ-3Пн оснащена функцией пароувлажнения. Предусмотрена возможность раздельного включения и регулирования мощности нагреова нижних и верхних нагервательных элементов (ТЭНов). Расположение двух рядов нагревательных элементов сверху и снизу рабочей камеры гарантирует хорошее распределение и сохранение тепла во внутреннем пространстве шкафа.
Высота пекарной камеры позволяет выпекать формовой хлеб не опасаясь пригорания верхней корки. 

Шкаф ШЭ-3Пн полностью облицован панелями из нержавеющей стали.
Возможна поставка шкафа, облицованного панелями с полимерно-порошковым покрытием - модель ШЭ-3П.