+7 (916) 221-07-02
Уважаемые клиенты, в связи с нестабильной экономической ситуацией актуальные цены уточняйте у менеджеров.
Каталог
Печь хлебопекарная модульная ХПМ-1000
Отзывы (0)
Печь хлебопекарная ХПМ-1000 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
| Изготовитель (бренд, торговая марка): | Проммаш |
| Производительность (по хлебу в формах №7): | 1000 кг/смену |
| Мощность печи: | 32,5 кВт |
| Мощность, шкаф расстойный: | 2,5 кВт |
| Мощность, шкаф пекарский: | 15х2 кВт |
| Кол-во ТЭН-ов и их мощность: | 24 шт., по 1,25 кВт |
| Напряжение: | 380/220 В |
| Род тока: | трехфазный переменный |
| Габариты печи: | 1893х1800х1939 мм |
| Масса печи: | 1200 кг |
Состоит из расстойного и двух пекарных шкафов, вытяжного зонта.
- Расстойный шкаф представляет собой камеру с двумя секциями, между которыми расположены (под углом друг к другу) два ТЭНа и емкость с водой. В каждой секции шкафа расположены по два выдвижных поддона, на которых устанавливаются пекарные формы с тестом (по 96 шт. в каждой секции). Шкаф имеет трехпозиционную регулировку температуры.
- Пекарный шкаф (2 шт.) это теплоизолированная жарочная камера, нагрев которой осуществляется группой из 12-ти ТЭНов (в каждой секции) расположенных по 6 шт. снизу и сверху. Вдоль внутренней стенки камеры расположена емкость для воды, которая заливается через специальный штуцер соединения с водопроводной магистралью. На пристенной панели печи расположены: штуцер для подсоединения к коллектору, втулка для ввода кабеля питания и контакт заземления. Внутри шкафа установлены два выдвижных поддона для хлебных форм с тестом (разовая загрузка форм 96 шт.).
- Шкаф расстойный (шкаф двухсекционный):
Объем расстойной камеры: 0,83 куб. м
Время разогрева воздуха в камере до 60 град.: не более 40 мин.
Потребление электроэнергии на разогрев: 2,7 кВт/ч
Кол-во поддонов под хлебные формы: 4 шт.
Кол-во пекарных форм №7 (на одном поддоне): 48 шт.
Внутренние размеры камеры: 1755х1465х760 мм - Шкаф хлебопекарный (модуль) - 2 шт.:
Размеры загрузочного окна (проема): 1400х1300х250 мм
Размеры нижней рабочей поверхности (пода):
ширина: 1400 мм
глубина: 1300 мм
Объем камеры шкафа: 0,455 куб. м
Время разогрева воздуха в камере до 260 град.: не более 40 мин.
Потребление электроэнергии на разогрев: 11 кВт/ч
Кол-во пекарных форм №7 на двух поддонах: 96 шт.
Габаритные размеры: 1755х1790х760 мм
частые вопросы
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.