Уважаемые клиенты, в связи с нестабильной экономической ситуацией актуальные цены уточняйте у менеджеров.

Печь ротационная хлебопекарная ПХП-6Н

Артикул 01-10-071

Отзывы (0)

Печь ротационная хлебопекарная ПХП-6Н предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Изготовитель (бренд, торговая марка): Торгмаш, г. Смоленск
Количество устанавливаемых тележек типа ТС: 1 шт.
Размеры противня: GN2/1 (650х530 мм)
Масса выпекаемых изделий за одну загрузку:
- по кондитерским и мелкоштучным изделиям: модель ПКЭ-9Н
- по булочным изделиям: 60 кг
- по ржано-пшеничному формовому хлебу: 90 кг
Диапазон регулировки температуры: от 100 до 300°С
Время разогрева печи до температуры 220°С: 25 мин
Мощность: 49,5 кВт
Напряжение сети: 380 В
Габаритные размеры, ДхГхВ: 2000х1620х2250 мм
Масса, не более: 1080 кг

Работа печи ПХП-6Н основана на принципе теплоотдачи принудительно циркулирующего горячего воздуха выпекаемым изделиям из теста. В полу камеры расположен диск вращения с фиксирующим устройством, на который закатывается стеллажная тележка с тестовыми заготовками. Привод вращения стеллажной тележки расположен в нижней части печи и состоит из  мотор-редуктора, цепной передачи и диска. Закатывание стеллажной тележки ТС с тестовыми заготовками в камеру выпечки осуществляется легко, без усилий.

Печи ротационные хлебопекарные ПХП-6Н оснащены:

  • цифровым электронным регулятором температуры;
  • резервной системой регулирования температуры, позволяющей работать бесперебойно в случае отказа цифрового электронного регулятора;
  • системой пароувлажнения;
  • звуковой и световой сигнализацией;
  • лампами подсветки пекарной камеры.

Дополнительно печи могут комплектоваться:

  • фильтром для умягчения воды, подаваемой на устройство пароувлажнения;
  • устройством объемного дозирования воды, обеспечивающего получение оптимального количества пара, позволяющей расширить технологические возможности печи (взамен воды можно применять ароматические жидкости, при этом устройство печи может работать при отсутствии давления воды в водопроводе, т.к. воду можно залить вручную в бачок дозатора).

Печи ПХП-6Н при монтаже не разбираются. Минимальные габаритные размеры для проноса через проем двери составляют 1230х1990х2050 мм (при снятой двери и без коллектора).

Печи ПХП-6 выпускаются в двух исполнениях: 
ПХП-6Н - нержавеющий вариант исполнения с облицовками пекарной камеры и дверей из нержавеющей стали;
ПХП-6Ч (подробнее о модели) - облицовки пекарной камеры и дверей окрашенные.

Стеллажные тележки ТС не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Оставьте свой отзыв

Отправляя отзыв, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

частые вопросы

Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.

Задайте свой вопрос

Отправляя вопрос, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности