Форма хлебная № 6 (Л6)

236 руб.
Цена действует при заказе от 60 форм в сумме любых типоразмеров. При заказе меньшего количества цены уточняйте у менеджера.
Количество
Артикул 01-12-090

Хлебная форма № 6 (Л6) используется на хлебопекарных предприятиях, предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в ротационных, ярусных (подовых) хлебопекарных и конвекционных печах.

Масса хлеба (пшеничный в/с - ржаной):
0,76-1,43 кг
Размер по основанию:
205х85 мм
Габариты:
235х115х115 мм
Масса:
0,53 кг

Форма хлебная изготовлена с применением технологии литья под давлением, что обеспечивает повышенную прочность и высокое качество отливки.
Материал изготовления - пищевой алюминий.

Расчетная масса выпекаемого хлеба в форме № 6:
- из пшеничной муки высшего сорта - 0,76 кг;
- из пшеничной муки 1-го сорта - 0,87 кг;
- из пшеничной муки 2-го сорта - 0,92 кг
- пшеничный сбойный - 1,13 кг;
- ржано-пшеничный - 1,26 кг;
- ржаной простой - 1,31 кг;
- ржаной заварной - 1,43 кг.

Возможны варианты изготовления кассетных сборок из требуемого количества форм, с ручками или без ручек.
Каталог хлебопекарных форм