+7 (916) 221-07-02
Каталог
Витрина тепловая для кур Atesy Командор ВК-4-Э
Отзывы (0)
Тепловая витрина для кур Atesy Командор ВК-4-Э предназначена для непродолжительного хранения и демонстрации в горячем состоянии приготовленных тушек или частей кур, вторых блюд и горячих закусок.
| Изготовитель (бренд, торговая марка): | Atesy |
| Максимальная загрузка тушек (до 1,2 кг каждая): | 9 шт. |
| Количество полок: | 3 шт. |
| Пределы регулирования температуры: | +30…+85°С |
| Объем емкости для воды: | 1,5 л |
| Номинальная мощность: | 1,2 кВт |
| Напряжение: | 220 В |
| Габаритные размеры: | 640х460х640 мм |
| Масса: | 35 кг |
Тепловая витрина Atesy Командор ВК-4-Э представляет собой тепловой шкаф со стеклянными стенками, внутри которого размещаются готовые блюда. На одну полку помещается 3 тушки (весом до 1200 граммов каждая, полная загрузка витрины для кур «Командор» ВК-4-Э составляет 9 кур.
В нижней части витрины под поддоном для сбора жира расположен ТЭН, обеспечивающий нагрев внутреннего объема витрины. Температурный режим в витрине регулируется терморегулятором в пределах от +30 до +85°С. Для предотвращения подсыхания продуктов в витрине над ТЭНом расположен поддон для воды, испарение которой создает эффект паровой бани.
Для удобства размещения и выемки блюд полки могут выдвигаться на половину своей ширины. Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении. Перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины. Поддержание продуктов питания в горячем состоянии осуществляется естественной конвекцией.
Внутренний объем витрины имеет освещение. Подсветка внутри витрины осуществляется с помощью лампы мощностью 25 Вт.
Каркас витрины Atesy Командор ВК-4-Э и полки для выкладки изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI430.
частые вопросы
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.