Автомат пончиковый Сиком ПРФ-11/2400
Изготовитель (бренд, торговая марка): | Сиком |
Производительность, не более: | |
- по дрожжевым пончикам: | 450 шт./ч |
- по смесевым пончикам: | 600 шт./ч |
- по смесевым мини-пончикам: | 2400 шт./ч |
Объём фритюра: | 16 л |
Объем дозатора: | 7 л |
Диаметр плунжерной пары в комплекте (1 на выбор): | 2х23/ 30/ 36/ 40 мм |
Диапазон регулировки массы пончика: | |
- на плунжерной паре 2хØ23 мм (мини-пончик): | 10-20 г |
- на плунжерной паре Ø30 мм: | 20-54 г |
- на плунжерной паре Ø36 мм: | 35-65 г |
- на плунжерной паре Ø40 мм: | 40-65 г |
Время разогрева до 200°С: | 20 мин |
Мощность: | 5,15 кВт |
Напряжение: | 380 В |
Габаритные размеры: | 1200х480х600 мм |
Масса: | 32 кг |
Тип
|
автоматический |
Производительность, шт/ч
|
2400 |
Объем воды, заливаемой в ванну, л
|
25 |
Габаритные размеры, мм
|
1200х480х600 |
Напряжение, В
|
220 |
Изготовитель (бренд, торговая марка): | Сиком |
Производительность, не более: | |
- по дрожжевым пончикам: | 450 шт./ч |
- по смесевым пончикам: | 600 шт./ч |
- по смесевым мини-пончикам: | 2400 шт./ч |
Объём фритюра: | 16 л |
Объем дозатора: | 7 л |
Диаметр плунжерной пары в комплекте (1 на выбор): | 2х23/ 30/ 36/ 40 мм |
Диапазон регулировки массы пончика: | |
- на плунжерной паре 2хØ23 мм (мини-пончик): | 10-20 г |
- на плунжерной паре Ø30 мм: | 20-54 г |
- на плунжерной паре Ø36 мм: | 35-65 г |
- на плунжерной паре Ø40 мм: | 40-65 г |
Время разогрева до 200°С: | 20 мин |
Мощность: | 5,15 кВт |
Напряжение: | 380 В |
Габаритные размеры: | 1200х480х600 мм |
Масса: | 32 кг |
Автомат пончиковый Sikom ПРФ-11/2400 предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле смесевых и дрожжевых пончиков традиционной формы в автоматическом режиме на предприятиях общественного питания.
Принцип работы пончикового автомата Сиком ПРФ-11/2400 основан на автоматическом формовании пончиковых заготовок из дрожжевого теста или специальной смеси, затем их обжаривании во фритюре в жарочной ванне, автоматическом переворачивании и выгрузке готовых пончиков.
Автоматическое формование пончиковых заготовок осуществляет дозатор, состоящий из бункера для теста, блока привода дозатора и поршня, который выдавливает из бункера тестовую заготовку в форме пончика в жарочную ванну. Массу пончика можно регулировать механизмом регулировки массы.
Жарочная ванна разделена перегородкой на два ручья. Отформованная заготовка пончика падает в жарочную ванну с фритюром, всплывает и начинает движение вместе с потоком фритюра. Поток фритюра обеспечивается крыльчаткой. Лопасти крыльчатки погружены во фритюр, их вращение создает необходимый напор, силу которого можно регулировать. Флажок направляет заготовки по очереди в оба ручья жарочной ванны.
Посередине обоих ручьев расположены лопатки переворота, которые переворачивают пончики на другую сторону. В конце обоих ручьев расположены лопатки выгрузки пончиков, которые выбрасывают готовые пончики из жарочной ванны в заранее подставленную емкость. Перед лопатками переворота и выгрузки расположены барьерные лопатки, которые не дают пончикам заплывать под лопатки переворота и выгрузки, когда они находятся в поднятом положении.
В стандартной комплектации может быть установлена плунжерная пара с диаметром (на выбор): 2х23 мм (для одновременного формирования двух мини-пончиков), 30 мм, 36 мм или 40 мм.
Пончиковый автомат Сиком ПРФ-11/2400 изготовлен из нержавеющей стали.
Возможна поставка автомата модели ПРФ-11/2400D, оснащенной счетчиком с фискальной памятью. Данное устройство позволяет контролировать работу аппарата при многосменной работе. Каждый оператор получает свой PIN-код, а технолог/администратор имеют возможность получать ежедневные или еженедельные выписки об изготовленной на автомате продукции.
Малогабаритный груз | Крупногабаритный груз | |
• по Москве в пределах МКАД при сумме заказа свыше 100 000 руб. | 800 руб. | |
• по Москве в пределах МКАД при сумме заказа до 100 000 руб. | 1000 руб. | 1500 руб. |
• за МКАД в пределах 30 км при любой сумме заказа | 1500 + 50 руб./км | |
• за МКАД свыше 30 км | от 3000 руб. | |
Доставка ЗИП и комплектующих (до 20 кг) по Москве и Московской области осуществляется курьерской службой СДЭК, DPD или Яндекс.Доставка. |
1. Доставка в регионы осуществляется любой удобной для Вас транспортной компанией: ПЭК, Деловые Линии, Байкал-Сервис, ГлавДоставка, Кашалот (GTD), Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция, СДЭК, DPD и др.
2. Мы БЕСПЛАТНО довезём заказ до 10 кг (запчасти и комплектующие) до терминала транспортной компании "Байкал Сервис" в Москве, до пункта приема курьерской службы "СДЭК" или "DPD" в Москве. В иных случаях доставка до терминалов транспортных компаний в Москве осуществляется по тарифам перевозчика.
3. Ориентировочную стоимость услуг по доставке груза, а также приблизительные сроки доставки, можно рассчитать на сайте соответствующей компании.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.
Подробнее о оплате →
- Минимальная сумма заказа - 100 тыс.руб., максимальная - 5 млн.руб.;
- Срок лизинга - от 6 до 24 месяцев.
- Вы присылаете заявку на необходимое оборудование удобным способом;
- Формируем коммерческое предложение, согласовываем его с Вами, передаем итоговую заявку в лизинговую компанию;
- Вы получаете предложение от лизинговой компании с условиями лизинга;
- После предоставления документов Вы получаете решение по заявке.