Уважаемые клиенты, в связи с нестабильной экономической ситуацией актуальные цены уточняйте у менеджеров.

Аппарат пончиковый Сиком ПР-7

Артикул 06-02-020

Отзывы (0)

Аппарат пончиковый Sikom ПР-7 (ПР-7М) предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле смесевых и дрожжевых пончиков традиционной формы.

Изготовитель (бренд, торговая марка): Сиком
Производительность: 300 шт./ч
Объем ванны: 25 л
Объём фритюра: 12 л
Объем дозатора: 7 л
Диаметр плунжерной пары (несменная): 30 мм
Диапазон регулировки массы пончика:
- из дрожжевого теста, приблизительно: 40-54 г
- из смеси, приблизительно: 20-38 г
Время разогрева до 200°С: 15 мин
Мощность: 5,0 кВт
Напряжение: 220 В
Габаритные размеры: 1030х560х520 мм
Масса: 17 кг

Основой пончикового аппарата Сиком ПР-7 являются электрическая фритюрница модели Сиком ЭФ-12Н с установленным на ней дозирующим механизмом. 

Конструктивно электрическая настольная фритюрница состоит из жарочной ванны и съемного нагревательного блока. К жарочной ванне, имеющей кран для слива остывшего фритюра, при помощи распорки присоединяется откидная полка, которая служит для выкладки готового продукта. 
Съемный нагревательный блок состоит из двух ТЭНов и терморегулятора. На панели съемного нагревательного блока расположены ручка регулятора температуры, кнопка термовыключателя, индикаторная лампа термовыключателя и индикаторная лампа работы ТЭНов.

К левому борту жарочной ванны при помощи четырёх винтов крепится дозирующий механизм. Дозирующий механизм состоит из бункера для теста, подпружиненного поршня с фиксирующей планкой и подвеса, на котором находятся регулятор массы пончиков и рукоятка.

Внутри жарочной ванны под бункер дозирующего устройства устанавливается дефлектор основным предназначением которого является предотвращение касания отсаживаемой заготовкой ТЭНа.

На пончиковом аппарате Сиком ПР-7 установлена несменная плунжерная пара с диаметром 30 мм.

Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.

Основное отличие пончиковых аппаратов Сиком ПР-7М от Сиком ПРФ-11/300М в дозирующем устройстве и механихме настройки и регулировки массы и размера отсаживаемого пончика - в модели Сиком ПР-7М использован упрощенный рычажный механизм эконом-класса.

Оставьте свой отзыв

Отправляя отзыв, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

частые вопросы

Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.

Задайте свой вопрос

Отправляя вопрос, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности