+7 (916) 221-07-02
Каталог
Аппарат пончиковый Сиком ПР-7
Отзывы (0)
Аппарат пончиковый Sikom ПР-7 (ПР-7М) предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле смесевых и дрожжевых пончиков традиционной формы.
| Изготовитель (бренд, торговая марка): | Сиком |
| Производительность: | 300 шт./ч |
| Объем ванны: | 25 л |
| Объём фритюра: | 12 л |
| Объем дозатора: | 7 л |
| Диаметр плунжерной пары (несменная): | 30 мм |
| Диапазон регулировки массы пончика: | |
| - из дрожжевого теста, приблизительно: | 40-54 г |
| - из смеси, приблизительно: | 20-38 г |
| Время разогрева до 200°С: | 15 мин |
| Мощность: | 5,0 кВт |
| Напряжение: | 220 В |
| Габаритные размеры: | 1030х560х520 мм |
| Масса: | 17 кг |
Основой пончикового аппарата Сиком ПР-7 являются электрическая фритюрница модели Сиком ЭФ-12Н с установленным на ней дозирующим механизмом.
Конструктивно электрическая настольная фритюрница состоит из жарочной ванны и съемного нагревательного блока. К жарочной ванне, имеющей кран для слива остывшего фритюра, при помощи распорки присоединяется откидная полка, которая служит для выкладки готового продукта.
Съемный нагревательный блок состоит из двух ТЭНов и терморегулятора. На панели съемного нагревательного блока расположены ручка регулятора температуры, кнопка термовыключателя, индикаторная лампа термовыключателя и индикаторная лампа работы ТЭНов.
К левому борту жарочной ванны при помощи четырёх винтов крепится дозирующий механизм. Дозирующий механизм состоит из бункера для теста, подпружиненного поршня с фиксирующей планкой и подвеса, на котором находятся регулятор массы пончиков и рукоятка.
Внутри жарочной ванны под бункер дозирующего устройства устанавливается дефлектор основным предназначением которого является предотвращение касания отсаживаемой заготовкой ТЭНа.
На пончиковом аппарате Сиком ПР-7 установлена несменная плунжерная пара с диаметром 30 мм.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.
Основное отличие пончиковых аппаратов Сиком ПР-7М от Сиком ПРФ-11/300М в дозирующем устройстве и механихме настройки и регулировки массы и размера отсаживаемого пончика - в модели Сиком ПР-7М использован упрощенный рычажный механизм эконом-класса.
частые вопросы
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.