Гриль паровой Сиком МК-1.70 для хот-догов

Принцип работы гриля для хот-догов Сиком МК-1.70 онован на приготовлении и подогреве паром сосисок и подогреве булочек, размещенных в соответствующих отделениях гриля.

Гриль выполнен в виде шкафа - "парового домика", изготовленного из нержавеющей стали, с передней откидывающейся стеклянной дверкой. В нижней части гриля располагается ванная для воды с установленным в ней нагревательным элементом (ТЭНом). Сливной патрубок ванны выведен на переднюю панель и закрыт заглушкой. Сверху ванна закрыта вкладышем. Специальная конструкция крыши парового домика исключает попадание конденсата на продукты, защищая их от размокания.

Рабочий объем гриля Сиком МК-1.70 разделен на два отделения вертикальной перегородкой. На дне широкого отделения, предназначенного для подогрева булочек, установлены поворотная заслонка и решето. На решето выкладываются булочки, а заслонка позволяет регулировать степень их увлажнения паром, поднимающимся из ванныванны сквозь отверстия вкладыша и решета. Узкое отделение, предназначенное для приготовления и подогрева сосисок, разделено по вертикали полкой.

На боковой поверхности корпуса гриля Сиком МК-1.70 расположены органы управления и индикации: клавиша включения гриля, регулятор температуры и индикаторная лампа.