+7 (916) 221-07-02
КаталогГриль паровой Сиком МК-1.70 для хот-догов
Гриль элетрический типа "паровой домик" для приготовления хот-догов Сиком МК-1.70 предназначен для приготовления и подогрева на пару сосисок (сарделек и пр.) и подогрева булочек на предприятиях общественного питания и торговли.
Принцип работы гриля для хот-догов Сиком МК-1.70 онован на приготовлении и подогреве паром сосисок и подогреве булочек, размещенных в соответствующих отделениях гриля.
Гриль выполнен в виде шкафа - "парового домика", изготовленного из нержавеющей стали, с передней откидывающейся стеклянной дверкой. В нижней части гриля располагается ванная для воды с установленным в ней нагревательным элементом (ТЭНом). Сливной патрубок ванны выведен на переднюю панель и закрыт заглушкой. Сверху ванна закрыта вкладышем. Специальная конструкция крыши парового домика исключает попадание конденсата на продукты, защищая их от размокания.
Рабочий объем гриля Сиком МК-1.70 разделен на два отделения вертикальной перегородкой. На дне широкого отделения, предназначенного для подогрева булочек, установлены поворотная заслонка и решето. На решето выкладываются булочки, а заслонка позволяет регулировать степень их увлажнения паром, поднимающимся из ванныванны сквозь отверстия вкладыша и решета. Узкое отделение, предназначенное для приготовления и подогрева сосисок, разделено по вертикали полкой.
На боковой поверхности корпуса гриля Сиком МК-1.70 расположены органы управления и индикации: клавиша включения гриля, регулятор температуры и индикаторная лампа.