Гриль элетрический типа "паровой домик" для приготовления хот-догов Сиком МК-1.35 предназначен для приготовления и подогрева на пару сосисок (сарделек и пр.) и подогрева булочек на предприятиях общественного питания и торговли.
Принцип работы гриля для хот-догов Сиком МК-1.35 онован на приготовлении и подогреве паром сосисок и подогреве булочек, размещенных в соответствующих отделениях гриля.
Гриль выполнен в виде "парового домика", закрываемого сверху сдвоенной съемной крышкой. Корпус гриля выполнен в виде герметичной ванны с высокими стенками, две из которых - стеклянные. В ванне установлен нагревательный элемент (ТЭН). Над ТЭНом устанавливаются горизонтальные решето и подднон с поворотным шибером, предназаначенным для регулировки подачи пара. Сверху шибер закрывается другим решетом. Внутренний объем разделен на две части: первый - для закладки сосисок, второй - для булочек. Для слива воды предусмотрена специальная трубка. Специальная конструкция крыши парового домика исключает попадание конденсата на продукты, защищая их от размокания.
На боковой поверхности корпуса гриля Сиком МК-1.35 расположены органы управления и индикации: регулятор температуры и индикаторная лампа.