Уважаемые клиенты, в связи с нестабильной экономической ситуацией актуальные цены уточняйте у менеджеров.

Гриль контактный Atesy "Маэстро" ГК-2/3.1К

Артикул 06-09-007

Отзывы (0)

Гриль контактный электрический Atesy "Маэстро" ГК-2/3.1К предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей, а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины на предприятиях общественного питания и фаст-фуда.

Изготовитель (бренд, торговая марка): Atesy
Количество зон нагрева: 2 зоны
Размер верхних поверхностей: 220х250 мм
Размер нижней поверхности: 505х280 мм
Структура верхних поверхностей: рифленые
Структура нижней поверхности: ½ гладкая ½ рифленая
Пределы регулирования температуры: +50…+250°C
Время разогрева до температуры +250°С: 15 мин
Номинальная мощность: 3,1 кВт
Номинальное напряжение: 220 В
Габаритные размеры: 510х423х210 мм
Масса: 20,5 кг

Гриль прижимной Atesy "Маэстро" ГК-2/3.1К имеет две рабочие зоны нагрева. Жарочные поверхности выполнены из углеродистой стали, одна половина нижней поверхности имеет гдадкую структуру, другая половина - рифленую, верхние поверхности имеют рифленую структуру. Рифленая поверхность позволяет формировать «полоски»-гриль и «клетки»-гриль. Нагрев осуществляется ТЭНами, расположенными в верхней и нижней жарочных поверхностях. Температура нагрева поверхностей регулируется плавно от +50 до +250°C.

Давление верхних жарочных поверхностей регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине продукта. Высокая скорость приготовления достигается благодаря одновременному нагреву продукта с двух сторон, что повышает скорость приготовления в два раза. Блюдо получается сочным, так как белок продукта моментально коагулируется и не позволяет жиру и соку вытекать из продукта во время жарки. На выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат.

Верхние поверхности фиксируются в открытом состоянии, что позволяет использовать гриль как открытую жарочную поверхность.

С передней стороны по всей длине жарочной поверхности установлен съемный поддон для сбора излишков жира. На нижней поверхности имеется трехсторонний бортик для предотвращения загрязнения рабочего места. В комплекте гриля также имеется специальная щетка для очистки жарочных поверхностей.

Корпус контактного гриля Atesy "Маэстро" ГК-2/3.1К выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI430. 

Паспорт и Руководство по эксплуатации Atesy "Маэстро" ГК-2/3.1К Скачать

Оставьте свой отзыв

Отправляя отзыв, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

частые вопросы

Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.

Задайте свой вопрос

Отправляя вопрос, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности