Гриль для кур Сиком МК-8.16

Артикул 06-12-055

Гриль электрический для кур Sikom МК-8.16 карусельного типа предназначен для приготовления (обжаривания) тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в системе общественного питания и фаст-фуда.

Количество садков:
4 шт.
Максимальная загрузка тушек (до 1,4 кг каждая):
16 шт.
Пределы регулирования температуры в камере:
50-250°С
Таймер:
от 0 до 120 мин
Время разогрева до температуры 200°С:
20 мин
Потребляемая электрическая мощность:
7,0 кВт
Напряжение:
380 В
Габаритные размеры:
1030х650х580 мм
Масса:
50 кг

Принцип работы гриля для кур Сиком МК-8.16 основан на инфракрасном нагреве за счет ТЭНов полуфабрикатов, размещенных в люльках вертела.

Гриль выполнен в виде шкафа с двумя дверцами.
Внутри гриля расположены: съемный вертел с четырьмя люльками, три блока рефлекторов с нагревателями (два нижнего нагрева и один - верхнего), поддон для сбора жира. Гриль оснащен приводом вращения вертела с автоматическим тормозом для предотвращения самопроизвольного проворота вертела при загрузке и выгрузке продукции.

На лицевой панели гриля для кур Сиком МК-8.16 размещены органы управления: рукоятка переключателя режимов работы (имеет 4 положения: "выключено", "вращение вертела", "вращение вертела + нагрев снизу", "вращение вертела + нагрев снизу и сверху"), рукоятка регулятора температуры, рукоятка таймера, а также лампа индикации нагрева. Гриль оснащен лампой подсветки, расположенной в козырьке крыши.

По отдельному заказу гриль Сиком МК-8.16 можно доукомплектовать следующими аксессуарами, которые позволят существенно расширить ассортимент выпускаемой продукции:
1. Специальный вертел с комплектами шампуров для 
приготовления крылышек, окорочков, бедрышек и других мелких продуктов без люлек;
2. Комплект подвесов для приготовления порционных шашлычков на стандартных деревянных шампурах длиной 200 мм;
3. Комплект вкладышей для приготовления мелких продуктов в люльках. Предотвращает выпадение продукта между прутками люльки.

Паспорт Сиком МК-8.16
Руководство по эксплуатации Сиком МК-8.16