Отзывы (0)
Гриль конвекционный электрический для кур Сиком МК-21М карусельного типа предназначен для приготовления (обжаривания) стандартных тушек цыплят в системе общественного питания и фаст-фуда.
Изготовитель (бренд, торговая марка): | Сиком |
Количество садков: | 5 шт. |
Максимальная загрузка тушек: | |
- цыплят (весом до 1 кг): | 25 шт. |
- куриц (весом до 1,8 кг): | 20 шт. |
Пределы регулирования температуры в камере: | 50-250°С |
Время разогрева, не более: | 20 мин |
Таймер: | от 0 до 120 мин |
Функция конвекции: | есть |
Номинальная мощность: | 7,7 кВт |
Напряжение сети: | 380 В |
Габаритный размеры: | 880х600х800 мм |
Масса: | 85 кг |
Принцип работы гриля для кур Сиком МК-21М основан на комбинированном нагреве продукта, размещенного во внутреннем объеме гриля в люльках (садках): посредством передачи тепала от нагревателей (ТЭНов) постоянно циркулирующим горячим воздухом и посредством инфракрасного излучения от нагервателей. Такой способ нагрева обеспечивает как наиболее качественное и эффективное приготовление продукта - по мере готовности продукт остается сочным и нежным, а потери в весе - минимальные, так и существенную экономию энергопотребления.
Гриль выполнен в виде шкафа со стеклянными дверцами спереди и сзади.
В верхней части рабочей камеры гриля Сиком МК-21М располагаются нагревательные элементы и вентилятор. На стенках рабочей камеры имеются диски, соединенные квадратной штангой для синхронизации вращения. На диски можно устанавливать или люльки (садки) или шампуры (шампуры в стандартную комплектацию не входят). Диски могут быть заменены на другие (в стандартную комплектацию не входят), которые имеют шесть посадочных мест для шампуров меньшего размера. Вращение вертела необходимо для равномерного приготовления продуктов в гриле. Для предотвращения самопроизвольного поворота вертела мотор-редуктор оснащен тормозом, поэтому вручную вертел не вращается. В нижней части рабочей камеры на направляющих находится поддон, оснащенный сливным краном "самоварного" типа. Гриль оснащен лампой подсветки, расположенной внутри рабочей камеры. Гриль имеет регулируемые по высоте ножки.
На лицевой панели гриля для кур Сиком МК-21М размещены органы управления:
• ручка переключателя режимов для задания режима работы гриля: в правом положении - включены все ТЭНы; в нижнем положении - отключены ТЭНы, расположенные внутри рабочей камеры, с целью уменьшения инфракрасного излучения; в левом положении - ТЭНы выключены, вертел не вращается (режим загрузки и выгрузки продукта);
• индикатор "Сеть"- для визуального контроля наличия электропитания гриля;
• таймер для задания времени работы гриля в том или ином режиме.
По отдельному заказу гриль Сиком МК-21М можно доукомплектовать следующими аксессуарами, которые позволят существенно расширить ассортимент выпускаемой продукции:
1. Комплект двухспицевых шампуров для тушек (5 шт.);
2. Сменные диски барабана для перехода на 6-шампурную загрузку;
3. Комплект двухспицевых шампуров для мелкопорционных продуктов (6 шт.);
4. Дополнительный комплект проволочных люлек (5 шт.);
5. Комплект вкладышей для приготовления мелких продуктов в люльках (5 шт.). Предотвращает выпадение продукта между прутками люльки.
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.