Гриль электрический для кур Atesy Командор-4Э-Т карусельного типа предназначен для приготовления (обжаривания) тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в системе общественного питания и фаст-фуда.
Приготовление тушек в гриле Atesy Командор-4Э-Т осуществляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей (ТЭНов). ТЭНы расположены на передней, задней и верхней частях рабочей камеры и имеют специальный отражатель, который повышает эффективность и равномерность нагрева продукта. Интенсивность нагрева плавно регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели гриля.
Сочетание скорости вращения и мощности привода обеспечивает качественное приготовление кур при любой (даже несимметричной) загрузке. В гриле можно приготовить не только целые тушки кур, но и отдельные части: крылышки, бедра, грудки.
Куры размещаются внутри гриля на четырех легкосъемных садках (люльках), изготовленных из нержавеющего прутка. Садки вращаются вокруг центральной оси внутри рабочей камеры. Механизм торможения позволяет четко фиксировать положение садков во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке.
Гриль оснащен таймером до 120 минут, который отключает нагрев камеры по окончании установленного времени, издав звуковой сигнал.
Дверь, выполненная из закаленного стекла, позволяет наблюдать за процессом приготовления. В закрытом положении дверь фиксируется магнитной защелкой. Угол и положение открытой двери не препятствуют выемке садков с курами. В камере имеется внутренняя подсветка. На дне рабочей камеры расположен поддон для сбора влаги и жира, стекающего с кур.
Все внутренние элементы гриля для кур Atesy Командор-4Э-Т, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.