Гриль для кур "Командор-4М"

0 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 06-12-005

Карусельный электрический гриль "Командор-4М" предназначен для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов во вращающихся по кругу садках.

Производитель:
Атеси
Количество садков:
4 шт.
Пределы регулирования температуры в камере:
50-250 °С
Максимальная загрузка:
до 8 тушек
Время приготовления при полной загрузке:
60-70 мин
Время полного оборота садков:
35 с
Количество ТЭНов:
3 шт.
Потребляемая электрическая мощность:
3,6 кВт
Напряжение:
220 В
Габаритные размеры:
660х510х570 мм
Масса:
46 кг

Приготовление кур осуществляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей (ТЭНов).

Благодаря вращению тушек, происходит равномерная обработка их со всех сторон. Стеклянная дверь и задняя стеклянная стенка позволяют визуально наблюдать за приготовлением кур. Рабочий объем освещается лампой.

Все элементы гриля, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищей. Конструкция гриля предусматривает проведение тщательной ежедневной санитарной обработки, что в условиях большой производительности гриля, а следовательно, большого количества выделяемого при этом жира, становится необходимым условием.

Особенности:

  • Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей;
  • В гриле можно готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части;
  • ТЭНы расположены в трех плоскостях для эффективной жарки;
  • Прозрачное заднее стекло обеспечивает дополнительный обзор покупателям;
  • Рассчитанное сочетание скорости вращения и подводимой мощности обеспечивает качественное приготовление кур при любой загрузке;
  • Каждый ТЭН имеет свой отражатель тепла, увеличивающий скорость приготовления;
  • Двери и заднее стекло выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя, имеет магнитный фиксатор закрытого положения;
  • Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика;
  • Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком. Включение подсветки и вращения садков осуществляется отдельно;
  • Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира;
  • Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения садка из рабочей камеры.