Гриль для кур "Командор-2/1М"

27 170 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 06-08-001

Электрический гриль для кур "Командор-2/1М" предназначен для приготовления стандартных тушек цыплят в системе общественного питания.

Производитель:
Атеси
Количество вертелов:
1
Максимальная загрузка:
до 5 тушек
Пределы регулирования температуры в камере:
50...250 °С
Время полного оборота вертела:
30 сек
Время приготовления при полной загрузке:
80-100 мин
Количество ТЭНов:
3 шт
Потребляемая мощность:
3,0 кВт
Напряжение питания:
220 В
Габариты:
963х508х416 мм
Масса:
30 кг

Приготовление тушек осуществляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей (ТЭНов). Благодаря вращению тушек, насаженных на вертел, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.

Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, тем самым, привлекая внимание. Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через отверстия на крышке гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром и имеют аккуратный вид. Гриль имеет пластмассовые ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.

Особенности:

  • Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей;
  • Отражатель тепла каждой группы ТЭНов увеличивает скорость приготовления;
  • Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от продукта до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур;
  • Двери выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя.
  • Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения;
  • Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика;
  • Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля;
  • Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком. Включение подсветки и вращения шампуров осуществляется отдельно;
  • Температура каждой группы ТЭНов регулируется отдельным терморегулятором;
  • Каждый шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления, а также имеет торцевые фиксаторы для надежного крепления кур на шампуре;
  • Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.