Фритюрница настольная Atesy Панда-ЕВРО-2х1/2 предназначена для приготовления во фритюре различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей, мучных изделий и прочих продуктов.
Фритюрница Atesy Панда-ЕВРО-2х1/2 состоит из корпуса ванны, двух гастроемкостей GN1/2, блоков управления нагревом и двух фритюрных сеток для загрузки продуктов в ванну.
Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость стандарта GN, внутри ванны имеется маркировка уровня масла (max и min).
Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С.
Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание. Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с «холодной» пластиковой накладкой. Сверху ванна закрывается крышкой.
Фритюрница Atesy Панда-ЕВРО-2х1/2 выполнена из пищевой нержавеющей стали.