Блинные аппараты

Сортировка: наименованию цене
Товаров на странице
1 страница из 1
1 страница из 1

Профессиональный блинный аппарат – оборудование, предназначенное для выпечки большого количества блинов на предприятиях общепита – в кафе, ресторанах, бистро, заведениях фастфуда. Устройство может иметь одну или несколько нагревательных поверхностей. Стандартный диаметр рабочей зоны — 35-38 см. С промышленной блинницей готовка одного из любимых всеми блюд занимает немного времени, а сами блинчики получаются равномерно прожаренными, одинаково красивыми, ровными.

Рекомендуем блинные аппараты купить тем, кто хочет разнообразить меню заведения. С этими устройствами приготовление одного блина займет 1-2 минуты. Небольшие модели можно использовать в передвижных точках питания. Это особенно актуально во время празднования Масленицы и других народных гуляний. Возможно, вы решите приобрести блинницу для сезонного использования, для организации небольшого бизнеса.

По типу профессиональные блинницы делятся на газовые и электрические. Модели первой группы нагреваются с помощью газовой горелки, расположенной в нижней части корпуса. Регулировка температуры осуществляется ручкой регулировки подачи газа. Электрические аппараты нагреваются за счет электронагревательных элементов (ТЭНов). Эти приборы обеспечивают быстрый, равномерный нагрев поверхности до заданной температуры. Для удобства оператора рукоятка регулятора температуры и лампа индикации нагрева размещены на лицевой панели оборудования.

Конфорка (рабочая поверхность) блинных устройств выполнена, как правило, из термостойкого чугуна, устойчивого к механическим повреждениям. Также этот материал известен антипригарными свойствами, что не допускает прилипания блинов к конфорке. Для равномерного распределения теста по жаропрочной поверхности в комплект поставки может входить специальная лопатка.

Преимущества промышленных блинниц

Промышленные блинные аппараты позволяют выпекать блины с высокой производительностью, как на оборудованных кухнях, так и в уличных условиях. Принцип их использования практически не отличается от готовки блинов на домашних кухнях. Оператор выливает тесто на конфорку и специальной лопаткой равномерно распределяет его по поверхности, а через некоторое время переворачивает блин с помощью специальной лопатки, а затем снимает его и подает на стол. В качестве дополнения можно выбрать джем, сметану, топинг или сгущенное молоко.

Преимущества блинных аппаратов:

  • быстрый нагрев, приготовление за 1-2 минуты;
  • компактные размеры;
  • удобство эксплуатации;
  • простое обслуживание.

Кулинарные изделия получаются красивыми, ровными, вкусными.

В компании «Триоль» большой выбор блинных аппаратов Atesy и «Сиком». Ко всем моделям представлены подробные описания с указанием основных характеристик. Купить профессиональное кухонное оборудование можно с доставкой по всей России. Качество всех моделей гарантировано.

Интернет-сайт www.triol1.ru носит исключительно информационно-справочный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.