Гриль для шаурмы Atesy Шаурма 3-Газ-05-Н (нерж.)

Артикул 06-11-082

Установка для приготовления мяса (гриль для шаурмы) Atesy Шаурма 3-Газ-05-Н (газовая) предназначена для быстрого приготовления мясной начинки для шаурмы (шавермы).

Загрузка:
до 30 кг
Количество газовых горелок:
3 шт.
Привод вертела:
ручной
Номинальное давление газа:
2,94 кПа
Диаметр вводного штуцера:
1/2"
Эквивалентная электрическая мощность:
11 кВт
Габаритные размеры:
475х690х1270 мм
Масса:
24,5 кг

Принцип действия установки для приготовления шаурмы Atesy Шаурма 3-Газ-05-Н заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около трех беспламенных газовых горелок. Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический их поджиг при кратковременном угасании. Каждая горелка работает автономно.

Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется при помощи ручного воротка.

Высокая производительность установки, простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли.

Все горелки установки Atesy Шаурма 3-Газ-05-Н оснащены датчиком контроля пламени, в случае погасания горелки газ перекрывается автоматически.

Материал корпуса - нержавеющая сталь.

Паспорт и Руководство по эксплуатации Atesy Шаурма 3-Газ-05-Н