Шкаф жарочный ШЖ-150-2с двухсекционный

45 130 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 03-05-045

Шкафы жарочные электрические ШЖ-150-2с 2-х секционные предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях жаренья, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.

Габаритные размеры шкафа:
950х830х1430 мм
Внутренние размеры камеры:
675х605х375 мм
Размеры противня:
530х650х30 мм
Объём камеры:
2х150 л
Комплектация ж/шкафа:
4 противня
Напряжение:
380 В
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (270°С):
35 мин
Мощность:
12,6 кВт
Масса:
220 кг

Размеры жарочного шкафа позволяют устанавливать в него гастроёмкости GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200 мм). Двойное остекление дверки жарочного шкафа и галогенная лампа, установленная между стёклами, позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов, при закрытой дверке.

Включение-отключение, а так же автоматическое поддерживание температуры (от 50 до 300°С в камере) нижних и верхних ТЭНов производится отдельными регуляторами.

Шкафы собираются из отдельных модулей (как детские кубики): нижний шкаф + верхний шкаф.

Модули отгружаются в индивидуальной упаковке. Вес каждого модуля не превышает 116 кг. Это позволяет раздельно перемещать модули шкафов через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки. После перемещения к месту эксплуатации, модули легко устанавливаются друг на друга.