Котел пищеварочный КЭ–100 с прямоугольным варочным сосудом

136 730 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 03-08-090

Котел пищеварочный электрический КЭ-100 предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом.

Габариты изделия:
800х800х850 мм
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С:
40 мин
Рабочий объём:
100 л
Потребление энергии на разогрев:
12,6 кВт·ч
Среднечасовое потребление электроэнергии в стац-ном режиме:
3,77 кВт·ч
Мощность котла:
18,9 кВт
Напряжение:
380 В
Масса:
193 кг

Исполнение КЭ-100: полностью из н/стали.

Объем котла составляет 100 литров. Котел работает на электрическом обогреве, с давлением в варочном сосуде (тип "скороварка").

Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.