Электросковорода СЭСМ-0,3Н

37 760 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 03-06-035

Сковороды электрические промышленные СЭСМ-0,3Н с чашей из нержавеющей стали предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Чаша:
нержавеющая сталь
Габариты сковороды:
800х800х850 мм
Площадь пода чаши:
0,32 кв. м
Номинальный объем чаши:
40 л
Время разогрева до максимальной температуры (300°С):
35 мин
Напряжение:
380 В
Мощность:
6 кВт
Масса:
80 кг

Дно чаши сковороды СЭСМ-0,3Н имеет технологический прогиб. Чаша сковороды наклоняется, при помощи винтового механизма, на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов. Нагрев пода чаши сковороды осуществляется ТЭНами. Плавное регулирование и автоматическое поддерживание температуры пода (от 50 до 300°С) производится регулятором на лицевой панели сковороды.