Мясомассажер вакуумный ИПКС-107-100(Н)

272 930 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 04-07-010
Смотреть видео

Мясомассажер вакуумный ИПКС-107-100(Н) предназначен для ускорения процесса посола мясного и рыбного сырья, а также птицепродуктов при производстве деликатесов.

Объем бункера:
100 л
Масса загружаемого продукта, не более:
70 кг
Направление вращения:
реверсивное
Частота вращения бункера:
14 об/мин
Предельное остаточное давление:
-0,8 кгс/кв.см
Максимальное время непрерывной работы:
2000 мин
Мощность:
1,5 кВт
Габариты:
850х800х1400 мм
Масса:
90 кг

ИПКС-107-100(Н) - полностью из нержавеющей стали.

Массажер для мяса вакуумный ИПКС-107-100(Н) имеет вращающийся на двух опорных роликах цилиндрический бункер, загрузка и выгрузка продукта осуществляется с торца, а для заливки и слива рассола на цилиндрической части бункера имеется специальное отверстие. 

По завершении работы и разгерметизации выгрузка продукта и слив рассола после снятия закрывающей торец бункера крышки могут быть осуществлены в стандартную 100 л чан-тележку. 

Три лопасти округлой формы, расположенные внутри бункера, обеспечивают щадящее массирование продукта, что особенно важно при обработке мяса птицы. 

Автоматический блок управления позволяет программно обеспечивать различные режимы работы массажера в широком временном диапазоне.