Взбивальная машина МПВ-60 (2 дежи)

147 760 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 02-01-050-1
Смотреть видео

Машина планетарная взбивальная (миксер) МПВ-60 предназначена для механизации процесса взбивания и перемешивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, сливочных кремов, муссов, безе, самбуков и др.) и замеса теста в кондитерских цехах и предприятиях общепита.

В комплект поставки входят:
2 дежи, венчик, лопатка, крюк
Вместимость дежи:
60 л
Частота вращения рабочего органа:
вокруг собственной оси:
84/ 244/ 318 об/мин
вокруг оси дежи:
40/ 117 об/мин
Номинальная мощность электродвигателя:
привода взбивателя:
2,2 кВт
привода подъема дежи:
0,55 кВт
Габариты:
1060х830х1450 мм
Масса:
304 кг

Напольная кремовзбивальная машина (кремовзбивалка) МПВ-60 работает в полуавтоматическом режиме и гарантирует своё соответствие современным требованиям, предъявляемым к качеству оборудования. Нажатием кнопок на пульте управления профессиональной взбивальной машины МПВ-60 осуществляется подъем дежи, включается необходимая скорость вращения рабочего органа. Время работы устанавливается с помощью таймера. По завершении технологического времени вращение прекращается и дежа автоматически опускается. Работа с промышленным миксером МПВ-60 практически не требует физических усилий.

Планетарная кремовзбивалка (взбивалка) МПВ-60 имеет три рабочих скорости вращения месильно-взбивальных органов, полностью соответствующих определенным рецептурам, что является залогом высокой производительности и качества изготовляемого продукта.

Конструкция взбивально-месильных насадок (венчик, лопатка, крюк) машины МПВ-60 обеспечивает минимальный зазор между насадкой и боковой стенкой дежи. Дежа миксера МПВ-60 выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет ручку для перевозки и трехколесную опору.