Печь хлебопекарная ХПЭ-750/500.11 (стеклянная дверка)

25 100 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки.
Количество
Артикул 01-08-110

Печь хлебопекарная (шкаф пекарский) подовая ХПЭ-750/500.11 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Количество пекарных камер:
1 шт.
Производительность средняя:
160 кг/смену
Вместимость по хлебным формам №7:
24 шт.
Внутренние размеры камеры:
964х760х250 мм
Размеры противня:
700х460 мм
Количество противней в комплекте:
2 шт.
Диапазон регулировки температуры:
от 100 до 280°С
Время разогрева до температуры 280°С:
50 мин
Мощность:
6,4 кВт
Напряжение в сети:
380 В
Габариты, ДхГхВ:
1274х1030х525 мм
Масса:
130 кг

Печи марок ХПЭ выгодно отличает:

  • высокие пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами (в отличие от пекарских и жарочных шкафов);
  • возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в каждую камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в каждую камеру);
  • наличие системы пароувлажнения в пекарной камере;
  • возможность раздельной регулировки верхних и нижних ТЭНов;
  • простая, надежная конструкция, высокая ремонто-пригодность.

Печь хлебопекарная ХПЭ-750/500.11 используется в комплекте со следующими расстоечными шкафами: ШРЭ-2.1 и ШРЭ-2.2, причем конструкция предусматривает возможность установки печи непосредственно на шкаф расстоечный ШРЭ-2.2.
Печь ХПЭ-750/500.11 также можно установить на специальную подставку (в комплект не входит и приобретается отдельно).

По заказу возможно изготовление печи серии "ЛЮКС", что предусматривает:
- возможность раздельного отключения и регулировки верхних и нижних ТЭНов;
- наличие таймера и внутренней подсветки.

Паспорт ХПЭ-750/500.11